МИД Белоруссии называет введение в Украине пошлины на белорусские товары попыткой надавить на Минск и призывает Киев к конструктивному диалогу.

"Украинская сторона за последний месяц наступает на одни и те же грабли, громко анонсируя введение ограничений против белорусских товаров в ответ на некую дискриминацию украинских товаров с нашей стороны", - заявил пресс-секретарь белорусского МИД Дмитрий Мирончик журналистам в четверг в Минске.

Д.Мирончик подчеркнул, что этим нормальный процесс выработки взаимовыгодных условий торговли скандализируется. "Мы так никогда не делаем", - отметил он.

"Достаточно вспомнить, когда из-за сложной ситуации в Украине был введен специальный сбор в отношении импортных товаров. Тогда Белоруссия с пониманием отнеслась к данному решению, хотя по факту Киев нарушил международный договор о свободной торговле", - отметил пресс-секретарь МИД.  Касаясь текущей ситуации, Д.Мирончик сказал: "Во-первых, нет никакой дискриминации в санитарно-гигиенической экспертизе украинской продукции, поскольку эта норма распространяется на все страны, не входящие в Евразийский экономический союз".  "Во-вторых, есть объективная необходимость контроля импортной продукции в целях защиты здоровья белорусских граждан", - продолжил он.

    Представитель МИД отметил, что очень многие компании из третьих стран были уличены в том, что по документам поставляли товары с одной характеристикой, а на полках магазинов оказывались совершенно другие товары. "В настоящее время оснований для пересмотра решения о санитарно-гигиенической экспертизе нет", - заявил Д.Мирончик.

По его словам, Белоруссия доведет эту позицию до украинских коллег и попробует найти решение этого вопроса в рамках двухсторонних консультаций. "Если наши коллеги в Украине надеются с помощью этого решения (введения пошлин - ИФ) надавить на Белоруссию, то они ошибаются", - подчеркнул пресс-секретарь МИД. "Конструктивнее, полезнее и, в конце концов, по-соседски было бы работать совместно с тем, чтобы увеличивать взаимный товарооборот", - резюмировал Д.Мирончик.

Источник: ИНТЕРФАКС-УКРАИНА

"Первоиюльский пресс" - так украинские любители и производители пива называют изменения в налоговом законодательстве, которые начали действовать в начале июля.

Среди прочего они приравняли пиво к алкоголю, а также ввели много ограничений и сборов.

Уже на протяжении первого месяца действия изменений стало очевидным, что для некоторых участников рынка - особенно небольших пивоварен - они не под силу.

Среди тех, кто пострадал, и крафт пивоварни, которые только начали свои эксперименты в Украине. Некоторые из них был вынуждены сразу свернуть производство.

Пивной назад

"Сейчас мы вообще ничего не делаем. Сидим и пробуем чужое пиво. Это лето прошло мимо нас", - говорит Олег Красносельский из запорожской пивоварни K & F.

Первую варку там сделали осенью прошлого года. Объемы были совсем небольшие - до тонны в месяц (крупнейшие пивные корпорации в Украине могут варить более миллиарда литров в год).

В ассортименте - сорта пива, которое обычно не варят "традиционные" пивзаводы в Украине: India Pale Ale, American Pale Ale, бок, стаут.

Дальше - больше, думал пивовар со своими коллегами.

"Если еще зимой мы строили весьма амбициозные планы, то с весны мы приостановили любое развитие, потому что это невозможно с учетом предложенного законодательства".

Чуть ли ни самой серьезной нормой для компаний вроде K & F стал налог размером 500000 гривен за лицензию на оптовую торговлю своим продуктом. Хотя это не единственная палка в колеса:

"Введены десятки других дополнительных требований, которые логично было бы применять к крупным корпорациям, однако они невозможны к исполнению крафтовыми пивоварнями: наличие собственной сертифицированной лаборатории, постоянный пост Государственной фискальной службы в учреждении и т.п.", - возмущается соучредитель львовской пивоварни "Театр пива" Правда " Юрий Заставный.

Его компания выпустила первое собственное пиво в декабре 2014-го. С тех пор напитки варили небольшими партиями - по 2000 литров. Учитывая это, считает господин Заставный, несправедливо вводить для них такие же налоги, как и для компаний, чьи объемы в тысячи раз выше.

"Эти изменения вносили, аргументируя необходимостью увеличения поступлений в государственный бюджет. Но они не будут работать - вместо увеличения поступлений мы получим остановку работы или закрытие сотен налогоплательщиков по всей стране", - добавляет пивовар.

"Малые пивоварни, которые варят преимущественно качественное пиво для взрослых и там контроль серьезный, они остаются сегодня вообще без права на существование, а те, кто варят суррогат, будут продавать пиво так же, как продавали", - выступил в защиту пивных мастеров депутат Владимир Арьев.

Пиво: лирика против математики

В ЧАО "Укрпиво" подсчитали, что за первую половину 2015 года в целом по Украине сварили более 980 000 000 литров пива. Однако более 95% этого количества изготовили несколько крупнейших компаний на рынке.

"Крупные игроки пивного рынка дополнительное лицензирование особо и не заметят, для них лишние 500 000 в год - ничто", - считает пивной блогер Павел Гайдаржи. Что касается маленьких пивоварен, то их, по словам председателя парламентского комитета налоговой и таможенной политики Нины Южанина, в Украине примерно 160. Там работают около 2000 человек.

Что такое крафтовое пиво и почему его производители претендуют на особые условия?

Единого точного определения этому понятию нет. К примеру, в американской Ассоциации пивоваров считают, что крафтовыми являются небольшие независимые пивоварни, которые используют в основном традиционные ингредиенты, но в то же время постоянно экспериментируют со вкусами, и считают, что главным мотивом производства такого пива является не прибыль, а творческий процесс. Количество именно крафтовых, или ремесленных, как их еще называют, пивоварен в стране, по оценкам самих представителей отрасли, колеблется в пределах одного десятка. Но пивовары говорят, что это явление стремительно становится трендом и в Украине.

"Тенденция развития локальных независимых пивоварен (так называемая" крафтовая революция ") дошла и до нашей страны, - говорится в обращении недавно созданной" Гильдии крафтовых пивоваров "в Верховную Раду. - Появляется все больше энтузиастов и экспертов, открываются тематические пивные заведения, локальные пивоварни, формируется аудитория ".

При этом спрос, по словам Павла Гайдаржи, все равно постепенно растет, а некоторые украинские сорта уже на равных могут конкурировать с европейскими аналогами: "Все больше людей начинают интересоваться разнообразием пивных стилей, особенно когда их производят в Украине по приемлемым ценам".

"В Украине пивоварни, которые наиболее соответствуют названию" Крафт ", находятся в стадии поисков и экспериментов, не все у них получается, но дело во времени и упорстве. И здесь так получилось, что государство своей недальновидной политикой дало им под дых", - говорит Гайдаржи.

Аргументы против

Эти объяснения не воспринимают противники поблажек тем, кто имеет дело с алкоголем. "Здоровье детей и здоровье нации важнее любых прибылей", - заявила во время обсуждения возможного ослабления законодательства депутат Оксана Корчинская, назвав все предложенные изменения лоббистскими. "Печальная статистика: дети до 13 лет, половина детей нашей страны уже пробовали пиво", - добавил парламентарий Андрей Шипко. Хотя, сами владельцы малых пивоварен утверждают, что их продукт - не для детей, поскольку он значительно дороже массового (в среднем 40 гривен за бутылку). "Потребителями крафтового пива является молодая прогрессивная публика, уставшая от однообразного пива, а также более состоятельные люди, готовые переплатить за статус", - рассказал ВВС Украина Андрей Кисель, соучредитель Collider Brewry и Украинского объединения пивных сомелье. Недавно с третьей попытки депутаты в первом чтении приняли изменения, предусматривающие уменьшение лицензии с 500 до 30 тыс гривен, а также ряд других послаблений для маленьких пивоварен.  "Никто из пивоваров не прочь платить деньги. Но мы за урегулирование этого рынка и за дифференциацию лицензий и различных плат", - говорит Олег Красносельский. "Мы хотели бы видеть четкую и честную схему, прозрачные механизмы начисления платежей, релевантных к нашим объемам производства", - добавляет Юрий Заставный из Львова. В противном случае, по словам представителей отрасли, придется переходить «в тень» или искать другое место для своих экспериментов. "На данном этапе мы рассматриваем открытие собственной пивоварни в более приятном экономическом климате, где приятнее отчислять налоги в бюджет страны, например в Чехии", - рассказал Андрей Кисель.

Источник: bbc.com

Украинские новости. Пивоваренные компании прогнозируют сокращение производства пива в 2016 году на не менее 20% в случае повышения акциза, по инициативе Министерства финансов (изложенной в концепции налоговой реформы), в 2 раза до 2,48 гривны/литр с 1 января.

Об этом их представители сообщили Українським Новинам.

Компании Carlsberg Ukraine и "Эфес Украина" обращают внимание на то, что на фоне военного конфликта на востоке страны, текущей макроэкономической ситуации, падения покупательской способности населения производство пива в 1 полугодии 2015 года сократилось почти на столько же, насколько за последние шесть лет (2008-2014) - на 25 и 28% соответственно.

"Предложение Минфина - не что иное, как краткосрочное решение по быстрому наполнению госбюджета, которое в долгосрочной перспективе негативно отобразится как на отрасли, так и на экономике страны в целом", - отметили в пресс-службе компании Carlsberg Ukraine.

Обе компании отметили, что если регулятор продолжит такие же действия в направлении фискальной нагрузки на отрасль, через несколько лет рынок не сможет вернуться к нормальным объемам производства.

По предварительным оценкам корпорации "Оболонь", в 2015 году общее производство пива в Украине сократится на 15% и достигнет исторического минимума - чуть более 200 млн дал.

"На этом фоне намерения повысить ставку акциза на 100% выглядят нелогичным и непродуманным шагом. Если он все-таки будет повышен, то в 2016 году падение рынка составит еще не менее 20%", - сообщили в корпорации "Оболонь" (Киев).

По словам и.о. генерального директора "САН ИнБев Украина" Дениса Хренова, основная цель инициативы Минфина - наполнение бюджета - произойдет только на бумаге, поскольку, несмотря на прошлогоднее повышение на 42,5% акцизный сбор за 9 месяцев 2015 года уменьшился на 62 млн гривен (на 3,2%) к такому же периоду 2014 года.

"За 11 месяцев текущего года предприятия отрасли произвели на 20% меньше пива по отношению к аналогичному периоду прошлого года. То есть вся наша отрасль находится в глубоком кризисе, и уже понятно, что проблемы бюджета за счет пивоваров не решаться", - подчеркнул руководитель "САН ИнБев Украина".

В связи с этим Хренов призывает правительство к тщательному анализу возможных последствий для отрасли резкого повышения акцизов и к конструктивному диалогу.

Все представители подчеркивают, что правительство традиционно нарушает установленную законодательством норму о запрете менять размер налогов и сборов менее чем за 6 месяцев до начала нового бюджетного года.

Позицию пивоваров о непродуманности инициативы Минфина поддерживают и производители ликероводочной продукции в Украине, которым предлагается повысить акциз в 1,5-2 раза, согласно концепции налоговой реформы.

Как сообщали Українські Новини, в обнародованной ранее концепции налоговой реформы Минфин предлагает повысить акциз на на пиво в 2 раза с 1,24 до 2,48 гривны/литр с последующим повышением еще на 5% ежегодно в течение 2017-2020 годах (в 2020 году ставка - 3,01 гривны/литр), на ликероводочные изделия в 2 раза с нынешнего 70,53 гривны за литр 100% спирта до 141,06 гривны/литр в 2016 году с последующим ежегодным повышением на 5% в 2017-2020 годах

Источник: anyfoodanyfeed

Репринтное издание. Симонов Л.Н. Пивоварение заводское и домашнее, квасоварение и медоварение. Производство солода, хмеля и дрожжей. Разведение чистопородных дрожжей.   Необходимые справочные таблицы. 

9789668798375

Полтава. Издатель Шевченко Р.В., ООО "КАБЕСА ПЛЮС ФИРА ДОН" 2011г. 960 страниц с иллюстрациями. 

ТИРАЖ 100 ЭКЗЕМПЛЯРОВ.

Цена 600 гривен (чуть более 2220 р.)