ПИВО ОПТОМ

Пиво в Украине - Форум о пиве
Меню сайта
Вход на сайт
Поиск
Наш опрос
Ваша область
Всего ответов: 8410
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    Страница 1 из 212»
    Модератор форума: koala 
    Форум о пиве » Test category » Форум живого пива в Донецке » Пиво в Украине (Пиво в Украине)
    Пиво в Украине
    koalaДата: Воскресенье, 28.03.2010, 12:45 | Сообщение # 1
    Генералиссимус
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 80
    Награды: 1
    Репутация: 100
    Статус: Оффлайн
    Все, что его касается ...
     
    koalaДата: Воскресенье, 28.03.2010, 12:45 | Сообщение # 2
    Генералиссимус
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 80
    Награды: 1
    Репутация: 100
    Статус: Оффлайн
    В Украине запрещено покупать пиво до 18 лет

    Президент Украины Виктор ЮЩЕНКО подписал Закон Украины "О внесении изменений в Закон Украины "О государственном регулировании производства и обращения спирта этилового, коньячного и плодного, алкогольных напитков и табачных изделий".

    Об этом сообщает пресс-служба главы государства.

    Как сообщалось, 21 января Верховная Рада Украины внесла изменения в ряд законодательных актов в отношении ограничения потребления и продажи пива и слабоалкогольных напитков.

    Этим законом предусмотрено, что слабоалкогольные напитки – алкогольные напитки с содержанием этилового спирта от 1,2 до 8,5 процента объемных единиц и экстрактных веществ не более 14,0 г на 100 кубических сантиметров, изготовленные на основе водно-спиртовой смеси с использованием ингредиентов, полуфабрикатов и консервантов, насыщенных или не насыщенных диоксидом углерода.

    Законом запрещается потребление пива (кроме безалкогольного), алкогольных и слабоалкогольных напитков в заведениях здравоохранения; в учебных и образовательно-воспитательных заведениях; в общественном транспорте (включая транспорт международного сообщения), на остановках транспорта, в подземных переходах; в заведениях культуры; в закрытых спортивных сооружениях (кроме пива в пластиковой таре); в лифтах и таксофонах; на детских площадках; на спортивных площадках; в помещениях органов государственной власти и органов местного самоуправления, других государственных учреждениях. При этом запрещается курение табачных изделий в лифтах и таксофонах; в заведениях здравоохранения; в учебных и образовательно-воспитательных заведениях; на детских площадках; на спортивных площадках; в подъездах жилых домов; в подземных переходах; в общественном транспорте (включая транспорт международного сообщения).

    Согласно закону, запрещается продажа пива (кроме безалкогольного), алкогольных, слабоалкогольных напитков и табачных изделий лицами, не достигшими 18 лет.

    На время проведения массовых мероприятий сельские, поселковые и городские советы в пределах соответствующей административной территории могут запретить или ограничить продажу пива (кроме пива в пластиковой таре), алкогольных, слабоалкогольных напитков и курение табачных изделий.

     
    koalaДата: Воскресенье, 28.03.2010, 12:46 | Сообщение # 3
    Генералиссимус
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 80
    Награды: 1
    Репутация: 100
    Статус: Оффлайн
    Употребление пива в Украине в общественных местах запрещено официально

    Вот мы и дождались с Вами, что Закон “О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно ограничения потребления и продажи пива и слабоалкогольных напитков” вступил в силу. Текст закона опубликован в газете “Голос Украины”, а это говорит о том, что потребление пива в общественных местах запрещено. В Законе так же сказано, что запрещена продажа пива лицам до 18 лет.

    По словам Николая Томенко: «Я понимаю, что данный Закон не очень популярен, но думаю, что в Украине пришло время делать непопулярные шаги и принимать непопулярные решения”. Пиво, а также другие слабоалкогольные напитки этим законом запрещает употреблять в общественных местах (парки, скверы, массовые мероприятия и т.д.). Законом предусмотрены санкции к нарушителям правопорядка, а именно предупреждение и штрафы.

    Как повлияет это продажу пивной продукции, покажет время, ведь весна и пивной сезон уже не за горами.

     
    koalaДата: Воскресенье, 28.03.2010, 12:50 | Сообщение # 4
    Генералиссимус
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 80
    Награды: 1
    Репутация: 100
    Статус: Оффлайн
    В Одессе милиция начала штрафовать за употребление пива на улице

    Как сообщают очевидцы, одесские правоохранители начали штрафовать горожан, пьющих пиво на улице. В пресс-службе МВД сообщают, что такие действия связаны с вступлением в силу нового закона.

    Напомним, что 12 февраля этого года вступил в силу Закон Украины, запрещающий употреблять пиво в общественных местах.

    Согласно подписанному закону, потребление слабоалкогольных напитков и пива запрещается там же, где запрещено потребление алкогольных напитков и табачных изделий.

    В частности, согласно Закону, потребление слабоалкогольных напитков и пива запрещается:

    * в учреждениях здравоохранения,
    * учебных учреждениях,
    * общественном транспорте, на остановках
    * учреждениях культуры,
    * закрытых спортивных помещениях,
    * местах проведения массовых мероприятий (ну все. Юморину можно сразу отменять!)
    * лифтах,
    * парках, скверах
    * таксофонах,
    * детских площадках,
    * помещениях органов госвласти и местного управления,
    * других госучреждениях.

     
    koalaДата: Воскресенье, 28.03.2010, 12:51 | Сообщение # 5
    Генералиссимус
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 80
    Награды: 1
    Репутация: 100
    Статус: Оффлайн
    Симферопольские правоохранители предупреждают, что уже начали применять административные наказания за распитие алкогольных и слабоалкогольных напитков в общественных местах.

    Об этом сообщил начальник отдела общественной безопасности Симферопольского горуправления Главного управления МВД Украины в Автономной Республике Крым Сергей Кулешов на оперативно-хозяйственном совещании в Симферопольском горисполкоме 10 марта.

    «В связи с принятием нового закона об употреблении пива, слабоалкогольных напитков, спиртных напитков с прошлой недели мы начали проводить документирование разных фактов», — проинформировал С.Кулешов. По его словам, к этой работе привлекаются в том числе и общественные формирования.

    Начальник отдела общественной безопасности также сообщил, что в январе-феврале по факту нарушения антиалкогольного законодательства милицией Симферополя было составлено 506 протоколов.

    СПРАВКА: С 11 февраля 2010 года вступил в силу Закон Украины «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно ограничения потребления и продажи пива и слабоалкогольных напитков». Этим законом к категории алкогольных напитков отнесены слабоалкогольные напитки и пиво.

    Запрещается употреблять пиво (кроме безалкогольного), алкогольные напитки в помещениях охраны здоровья, в учебных заведениях, в общественном транспорте, в подземных переходах, в учреждениях культуры, в закрытых спортивных сооружениях, в лифтах, на детских, спортивных площадках, в помещениях органов государственной власти и органов местного самоуправления. Запрещается продажа пива гражданам, которые не достигли 18-летнего возраста.

     
    koalaДата: Понедельник, 16.08.2010, 01:08 | Сообщение # 6
    Генералиссимус
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 80
    Награды: 1
    Репутация: 100
    Статус: Оффлайн
    За пиво на Луганщине оштрафовали 2356 нарушителей cry

    2356 правонарушений, связанных с продажей и употреблением пива и слабоалкогольных напитков выявили и задокументировали правоохранители Луганской области с 15 марта, сообщает Луганск.proUA.com со ссылкой на УМВД Украины в Луганской области.

    После вступления в силу Закона "О внесении изменений в некоторые законодательные акты относительно ограничения потребления и продажи пива и слабоалкогольных напитков", сотрудники милиции привлекли к административной ответственности 2249 человек за распитие пива, алкогольных, слабоалкогольных напитков в запрещенных законом местах или появление в общественных местах в пьяном виде.

    На распитии пива попались 2144 нарушителя.

    За нарушение правил торговли пивом, алкогольными, слабоалкогольными напитками и табачными изделиями привлекли 59 правонарушений. За нарушение данного вида предусмотрен штраф от 510 до 1700 гривен. Если речь идет об аналогичном нарушении правил торговли, осуществляемой с рук и, вдобавок, в неустановленных местах, то от 510 до 850 гривен с конфискацией всего товара.

    Распитие пива в общественных местах предусматривает предупреждение или наложение штрафа от 17 до 85 гривен. Если же правонарушитель повторно нарушит статью, то ему придется заплатить – от 51 до 119 гривен.

    Отметим, что киевские торговцы пива нашли выход из сложной ситуации. Продавцы пива на Майдане сами раздают бумажные пакеты, чтобы покупатели смогли прятать алкоголь от глаз милиции.

    В январе Верховная Рада признала слабоалкогольные напитки и пиво полноценными алкогольными напитками и запретила распивать их в общественных местах и продавать несовершеннолетним.

    Ежедневно алкоголь убивает 40 украинцев: за год каждый выпивает 82 литра спиртного.

     
    koalaДата: Понедельник, 20.09.2010, 00:40 | Сообщение # 7
    Генералиссимус
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 80
    Награды: 1
    Репутация: 100
    Статус: Оффлайн
    Прайс расширен новинкой МЕДНАЯ БОЧКА -
    еще один сорт достойного живого пива Артемовского минипивзавода.
    Плотность 11 %,
    Спирт 3,7 %об.
    КЕГ представлен как в фитинге КОМБИ, так и во ФЛЕШе.
     
    koalaДата: Пятница, 29.10.2010, 01:20 | Сообщение # 8
    Генералиссимус
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 80
    Награды: 1
    Репутация: 100
    Статус: Оффлайн
    Интернет конференция на тему
    Новые виды упаковки пива в Украине

    на Ваши вопросы отвечает
    Владимир Шепетуха, директор по продажам ЗАО "Фирма"Полтавпиво"

     
    koalaДата: Понедельник, 25.04.2011, 21:48 | Сообщение # 9
    Генералиссимус
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 80
    Награды: 1
    Репутация: 100
    Статус: Оффлайн
    Есть из чего выбрать

     
    koalaДата: Вторник, 02.08.2011, 00:27 | Сообщение # 10
    Генералиссимус
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 80
    Награды: 1
    Репутация: 100
    Статус: Оффлайн
    Пиво натуральный продукт!!! естественный!!!

    Что такое Кока кола -
    чернила полученные из червяков - очень полезно!!!
    вода - очищеная осмосом ( универсальный растворитель - вымывает соли из организма)
    ортофосфорная кислота - очень полезно для мумифицирования трупов - они потом не разлагаются!!! прорыв !!!
    сахар - обычный белый - тот который называют белая смерть/
    ароматизатор идентичный натуральному - просто химия кторая убивает наш организм/

    Идентичная натуральному - хочется этим изобретателям заменить жен ( подруг) на изделие идентичное натуральному - посмотрим на них ////

    И конечно сильно загазированная СО2 - привет поджелудочной железе!!!!

    Причем заливают это пойло литрами не взрослые дяди а дети от 6 лет и так делее пока не перейдут на пиво!!!
    А слабоалкоголку надо вообще запретить выпускать - там кроме спирта и сахара ничего натурального нет!!!

    Поэтому лучше выпить пива чем перечисленной гадости!!!
     
    wonderwallДата: Понедельник, 15.08.2011, 18:45 | Сообщение # 11
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 8
    Награды: 1
    Репутация: 3
    Статус: Оффлайн
    "Пиво полезно для здоровья, если его пить не более 0,7 л в день", - говорит директор американского Института здорового образа жизни доктор Кертис Эллисон. Умеренное регулярное потребление пива помогает в лечении болезней сердца, ожирения, диабета и остеопороза - хрупкости и ломкости костей. От такого количества напитка нельзя даже опьянеть. Поскольку пивной хмель в организме стимулирует выработку пищеварительного сока. А тот нейтрализует негативное влияние алкоголя. Пиво является главным источником кремния и восстанавливает костную массу. Также положительно влияет на усвоение пищи. Напиток содержит соли фосфорной кислоты, белок и аминокислоты.

    Добавлено (15.08.2011, 18:26)
    ---------------------------------------------
    Пиво нужно употреблять регулярно, - советует Кертис Эллисон. Витамины, которые в нём есть, необходимы организму ежедневно. Лучше в день употреблять по 0,5 - 0,7 л пива, ведь человеческому организму необходимо каждый день 25 граммов спирта. Именно столько содержится в нескольких бокалах пива. Если человек вообще не пьёт, он умрёт быстрее, чем тот, кто умеренно употребляет алкоголь, но при чрезмерном потреблении пива действие негативно.

    Добавлено (15.08.2011, 18:40)
    ---------------------------------------------
    А знаете ли Вы, что благодаря болгарским пивоварам миру стал известен способ увеличения женской груди без пластической операции? Росту молочных желез способствуют стимуляторы, вошедшие в состав напитка. Изначально пиво было выпущено специально для кормящих мам, которые не могут позволить себе употреблять алкоголь. Побочный эффект – рост молочных желез, выяснился после того, как потребители продукта стали визуально замечать разницу «до» и «после», количество поклонниц напитка значительно увеличилось.

    Добавлено (15.08.2011, 18:42)
    ---------------------------------------------
    Крупнейший в мире музей Пива находится в США в штате Кентуки. В музее выставлено более миллиона экспонатов не считая коллекции этикеток, пробок и банок, среди них древнее пивоваренное оборудование. В музее представлена богатая экспозиция по истории американских пивоварен и пивоварения в Америке. Плюс в музее находится огромная пивная более чем на 1000 мест.

    Добавлено (15.08.2011, 18:45)
    ---------------------------------------------
    Между прочим, Джордж Вашингтон держал свою собственную Пивную.

     
    DestiNation2Дата: Пятница, 19.08.2011, 16:57 | Сообщение # 12
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 3
    Награды: 1
    Репутация: 0
    Статус: Оффлайн
    Закон города Эймса из штата Айова, запрещает мужчине ложиться в постель с женщиной, если он выпил больше трех глотков пива – пуритане.

    Добавлено (19.08.2011, 14:13)
    ---------------------------------------------
    Согласно официальной статистике в 1998 году 470 китайцев пострадало от произвольно взрывающихся пивных бутылок. Так что увидите китайское Пиво – обходите за сто метров.

    Добавлено (19.08.2011, 16:57)
    ---------------------------------------------
    Говорят, нигерийское пиво африканские шоферы используют в качестве тормозной жидкости.

     
    wonderwallДата: Четверг, 01.09.2011, 17:02 | Сообщение # 13
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 8
    Награды: 1
    Репутация: 3
    Статус: Оффлайн
    В Бельгии Пивовары сварили Пиво с добавками конопли. Но коноплю добавляли вовсе не для «шибания» по мозгам как могло бы показаться, а для улучшения вкуса. Однако, выпуск Пива все-таки прикрыли из-за того, что на этикетке изображался побег свежей конопли.

    Добавлено (22.08.2011, 10:53)
    ---------------------------------------------
    Четыре тысячи лет назад в Вавилоне была прекрасная традиция: в первый месяц после свадьбы отец невесты устраивал жениху «ПИВНОЙ МЕСЯЦ». Это значило, что жених мог целый месяц пить Пиво под завязку за счет тестя. Как жаль, что традиции умирают.

    Добавлено (22.08.2011, 10:58)
    ---------------------------------------------
    В одной из мюнхенских пивных пиво подают в необычных пивных кружках. Как только поднимешь такую кружку со стола – звучит баварская народная мелодия. Подобные керамические кружки выпускает Чехия.

    Добавлено (22.08.2011, 11:28)
    ---------------------------------------------
    В одной пивной японского города Матсуширо висит объявление, что при силе землетрясения до трёх баллов (по японской шкале) клиент получает бесплатно кружку пива.

    Добавлено (22.08.2011, 11:56)
    ---------------------------------------------
    В польском городе Гданьске существует «пивной колокол». С его позволения разрешалось раньше открывать пивные заведения в городе.

    Добавлено (23.08.2011, 09:28)
    ---------------------------------------------
    Вы знали, что пол-литра американского "Будвайзера" обойдутся в бутылированном варианте в $1,5, в разливном - чуть-чуть дороже доллара. Однако американский "Будвайзер" ходит в однофамильцах чешского незаслуженно. Штатовское пиво безвкусное, водянистое - то есть именно такое, как любят американцы.

    Добавлено (23.08.2011, 11:10)
    ---------------------------------------------
    Цена на Пиво в Бразилии (0,35 литра, банка) - от 1,17 до 1,49 реала, что эквивалентно приблизительно одному доллару США.

    Добавлено (23.08.2011, 12:23)
    ---------------------------------------------
    У энтузиастов чешского пивоварения это сравнение наверняка спровоцировало бы приступ бешенства. Но если посмотреть на дело с точки зрения цен, то г-н эксперт попал в самую точку. В Чехии в магазинах бутылочный "Будвар" (так называется вариант этой марки, предназначенный для внутреннего потребления) стоит в переводе на мировую валюту примерно полдоллара. То есть столько же, сколько у нас - дешевые сорта отечественного пива. Правда, если тот же "Будвар" вы берете в ресторане или хотя бы на лотке в бойком туристическом месте, цена увеличивается втрое. Но в целом Чехия - очень привлекательное место для русских пивоманов. Удовлетворение страсти к перебродившему соку ячменя обходится там во всяком случае не дороже, чем в России, а скорее даже дешевле.

    Добавлено (23.08.2011, 15:26)
    ---------------------------------------------
    Чего не скажешь, допустим, об Англии. Паб - такой же неотъемлемый институт британского общества, как монархия или парламент. Но приобщение к британскому духу (имеется в виду поход в паб, а не в парламент) обходится по $3,5 за пинту (440-граммовый стакан) пива. Правда, в московских пабах, устроенных по английскому или ирландскому образцу, аналогичная пинта обойдется в $5-6, так что в своем классе британские пивные, можно сказать, недороги.

    Добавлено (23.08.2011, 16:27)
    ---------------------------------------------
    Европейцам больше пристало пить его в Германии. Это единственная страна, где пиво пользуется таким уважением, что его качество даже охраняется особым законом - "О чистоте немецкого пива". И стоит результат многовековых усилий германских пивоваров относительно недорого. В стране, конечно, есть бесчисленное количество марок - подешевле и подороже, но в среднем пол-литровую бутылку пива в магазине можно купить за $0,6-0,7, такую же по объему кружку разливного - за $1,5.

    Добавлено (23.08.2011, 17:39)
    ---------------------------------------------
    В соседней Швейцарии, добрые три четверти которой по языку и образу жизни очень сходны с Германией, пивопитие гораздо разорительнее - по $2,5-5 за пол-литра в розлив.

    Добавлено (25.08.2011, 09:11)
    ---------------------------------------------
    Для отдыхающего в жарких странах пиво - предмет первой необходимости. Самые популярные у нас центры массового туризма - Египет и Турция - населены мусульманами, которые сами алкоголь употребляют с оглядкой. Но в связи с наплывом пьющих иностранцев пиво прочно утвердилось и там. Причем в каждой стране господствует по одной местной марке. В Египте - это "Стелла", а в "Турции" - "Эфес". Стоят они одинаково - примерно по $1,2 за пол-литра.

    Добавлено (25.08.2011, 10:35)
    ---------------------------------------------
    А вот например минимальная цена пива на Ибице составляет 3 евро, хотя это и не удивительно для острова, где в основном люди развлекаются.

    Добавлено (25.08.2011, 11:38)
    ---------------------------------------------
    Традиционно пиво делится на два основных вида – Ale (Эль) и Lager (Лагер). Ale приготавливается настаиванием и верхней ферментацией дрожжей при комнатной температуре, а Lager получают вывариванием и нижней ферментацией с медленной вторичной ферментацией при низкой температуре в течение нескольких месяцев. Технология производства этого пива напоминает способ приготовления вина. Ale и Lager делятся на несколько типов.
    К Ale относятся такие виды пива, как Barley wine, Porter, Stout, Lambic, Bitter, Alt, Кёльш.
    1. Barley wine (ячменное вино) – необычное пиво гранатового цвета, по вкусу напоминающее вино. Это напиток с очень высокой плотностью и содержанием алкоголя.
    2. Porter (портер) представляет собой темное крепкое пиво с плотностью около 1040 и сильным хмельным вкусом.
    3. Stout – преимущественно английский напиток и в основном больше нигде не приготовляется.
    4. Lambic готовят в основном Бельгии. Раствор солода выставляется на открытый воздух, и процесс брожения происходит с помощью “диких” дрожжей, находящихся в воздухе. Они-то и предают пиву специфический аромат.
    5. Bitter (горькое) – пиво коричневого цвета, очень популярно как бутылочное. Напиток имеет сухой с заметной горчинкой вкус.
    6. Alt – немецкий сорт темного пива. Сорт пива верхнего брожения, содержание алкоголя около 4,8. Самым известным производителем пива Альтбир является пивоваренный завод «Diebels» в Германии. Сейчас Альтбир стал известнее во всем мире и варится далеко за пределами Германии, например, в Бразилии варят пиво «Пале-Але».
    7. Kölsch (Кёльш) – немецкое пиво верхового брожения из Кельна. Обладает горьковатым вкусом с выраженным оттенком хмеля. Содержание алкоголя 4,8 %. По традиции Кёльш пьют из специальных стаканов (de:Kölner Stange) вместимостью 0,2 литра. Пиво пьют охлажденным до температуры 8-10°C, так его вкус и аромат раскрываются наиболее полно.
    Опрос: Какой из перечисленных сортов вы бы хотели попробовать?

    Добавлено (26.08.2011, 07:54)
    ---------------------------------------------
    Какое из перечисленных сортов пива вам нравится больше всего?

    LAGER (Лагер)
    Хотя и считается, что lager простое легкое пиво, оно коренным образом отличается от Элей и является продуктом совершенно иной системы пивоварения. В отличие от Элей lager приготавливается вывариванием и нижней ферментацией (нижнее брожение) с медленной вторичной ферментацией при низкой температуре в течение нескольких месяцев. Другими словами, это пиво использует скорее технологию производства вина. В основном lager - светло-желтое, хотя и встречаются темные сорта. Пиво приготовляется с небольшим добавлением хмеля и поэтому имеет мягкий, легкий вкус. К lager относятся такие стили как bocks, doppelbocks, а также большое количество pilsner.
    1.Pilsner или Pils (Пилзнер). Впервые пиво было приготовлено в городе Пльзень в Чехии и было первым прозрачным пивом. Низкой плотности, светло-желтое. Уникальные экологические условия и новейшие технологии сделали warsteiner одной из самых популярных марок этого сорта в мире.
    2.Bock (бок). Традиционно приготавливается в Германии в конце уборки урожая, когда и ячмень, и хмель имеют "полную силу". Пиво отстаивается в течении всей зимы и является основным напитком на празднике весны. BOCK бывает светлым (helles) и темным (dunkles). Наиболее крепкое пиво называют "двойным" (doppelbock).
    3.Rauch (Копченое). Пиво с копченым привкусом, который придает пиву солод, поджаренный на огне от сжигания буковой древесины. Распространено в районе Бамберга в Германии. Подается исключительно к копченому мясу или шашлыку, с ржаным хлебом и острым сырам.
    4.Dry (Сухое). Легкое пиво, в котором все сбраживаемые сахара из солода превращаются в алкоголь. Для этого типа берется меньше солода. Имеет низкую начальную плотность и имело бы очень слабый аромат, если бы не большое количество хмеля. Было внедрено в Германии и Швейцарии в 1970-х годах как пиво для диабетиков.
    5.Draft (Draught). Означает пиво из бочки, не пастеризуется. Некоторые пивзаводы разливают его в банки или бутылки, но транспортируют в холодильных контейнерах или подвергают тонкой очистке, заменяющей пастеризацию. Warsteiner в любой таре - непастеризованное пиво!
    6. Ice Beer (Ледяное пиво). Легкое пиво, которое после окончания варки, но до финального брожения, быстро охлаждают почти до температуры замерзания. Образовавшиеся кристаллики льда удаляются, и получается пиво с почти двойным содержанием алкоголя по сравнению с другими типами легкого пива.

    Добавлено (27.08.2011, 11:18)
    ---------------------------------------------
    Были ли вы на Октоберфесте?

    1.Diat Pilsner (диетический пилснер) - Не имеет никакого отношения к диете, но предназначен для диабетиков. Этот германский сорт так распространен среди британских пивоманов, что некоторые из них ничего не знают о других пилснерах. Благодаря очень тщательной ферментации практически весь сахар сбраживается, получается высокий градус (около 6%) и высокая калорийность. По нынешнему немецкому законодательству градус этого сорта необходимо понижать обратно до уровня обычного пилснера - 5%.
    2.Ice beer (ледяное пиво) - Легкое пиво, которое после окончания варки, но до финального брожения, быстро охлаждают почти до температуры замерзания. Образовавшиеся кристалики льда удаляют и получают пиво с почти двойным содержанием алкоголя по сравнению с другими типами легкого пива. Labbat Ice (Канадское); Old Milwaukee Ice (США).
    3.Oktoberfest/Maerzen (октябрьское/ мартовское) - Янтарное крепкое мюнхенское пиво, разработанное Габриэлем Зедельмейером. Готовится в марте, а употребляется во время ежегодного фестиваля в октябре. Основным напитком праздника является специально сваренное октоберфестовское пиво, которое можно приобрести лишь в это время года. Оно выдерживается дольше, чем обычное светлое пиво, имеет ярко выраженный солодовый вкус и крепость от 5,8 до 6,3 %. Как правило, пиво Октоберфест считается чем-то сладким и солодовым, и из-за низкого содержания углекислого газа, но и чтобы его было легче пить. Данный сорт пива относится к виду Lager.

    Добавлено (29.08.2011, 13:45)
    ---------------------------------------------
    А сейчас для истинных донецких патриотов интересные рассказы и легенды из истории пивной индустрии Донецка.)
    Первый пивовар.
    Старт донецкому пивоварению, однако, дал не отец всех народов, а сын основателя города Джона Хьюза по имени Айвор. В 1879 году он построил Рутченковский пивзавод. Расположение предприятия имело глубокое обоснование, были учтены особенности природного ландшафта, близость водоема два уровня почвы. Последнее обстоятельство позволило без особого труда оборудовать вместительные холодильные подвалы. Первоначальный объем выпускавшегося пенного продукта составил 23 ведра ежесуточно. Конечно, основание завода имело частичной целью удовлетворение традиционных пивных потребностей англичан осевших в Юзовке, но дальнейшее быстрое увеличение объемов производства показало - сориентирован он, прежде всего, на местных рабочих.
    Долгие годы Рутченковский оставался единственным пивным предприятием города по данному профилю. К началу 60-х годов производимой им продукции Донецку перестало хватать. Потребности населения росли прямо пропорционально его приросту, которое в те времена приобрело особую стремительность. И вот в начале 60-х запускается Донецкий пивзавод. В плане авторитета по отношению к Рутченковскому он, естественно, поначалу находился в положении подчиненном. Но постепенно он выдвигается на первый план, и довольно решительно. Говорят, связано это было с тем, что удалось переманить аса - пивовара, прежде обеспечивавшего Рутченковскому заводу его заслуженную славу.

    Добавлено (30.08.2011, 17:33)
    ---------------------------------------------
    Первый пивзавод.
    Пиво получило чрезвычайное распространение в Донбассе. К пиву шахтеров Юзовки начал приучать сын основателя города – Айвор Юз. Под его руководством в 1879 году на берегу речки Черепашиной в Рутченково был построен пивной завод, дававший на первом этапе своего существования 23 ведра продукции ежесуточно. Юз и сыновья были людьми прагматическими. Их «Южнорусский пивоваренный завод» не нес никакой миссионерской функции. Его задачей было обслуживание британских специалистов, работавших в Юзовке – ну, и кого еще бог пошлет. В итоге, бог послал широкие шахтерские массы. Но это было уже после Юзов.
    Рутченковский завод, хотя и пользовался в городе Сталино превосходной репутацией (сейчас уже трудно понять, насколько обоснованной), не был в состоянии обеспечить растущие потребности шахтерской столицы. К тому времени пиво уже стало здесь «национальным продуктом». Перелом случился при советской власти. Есть сведения, что в конце 20-х годов в русле борьбы с алкоголизмом, пошатнувшим самые основы пролетарской сознательности (водка при новой власти стала феноменально дешевой), руководители Донбасса решили провести негласную пропаганду пива как альтернативы крепкому пойлу. И вполне в этом преуспели. К началу Великой Отечественной войны пиво по доступным ценам употребляли возле любой шахты после смены – киосков по его продаже наплодили везде. Но, конечно, и от водки неотказались. И все-таки, пива не хватало. И тогда в Сталино появился второй завод. О его основании рассказывают легендарную историю – будто Сталин, беседуя со Стахановым, выяснил, что у шахтеров всего вдоволь, кроме пивка. И тут же распорядился устранить этот дефицит. Донецкий пивзавод начали строить в 1952 году, закончили через десять лет. Из него и вырос нынешний «Сармат». Свое пиво в Донецке любили и ценили, объясняя его исключительные качества особой технологией – мол, в производстве используют уголь высокой зольности, который придает напитку эксклюзивность. Как бы там ни было, люди, пережившие Хрущева и Брежнева, до сих пор вспоминают донецкое пиво как лучшее в своей жизни.

    Добавлено (31.08.2011, 11:15)
    ---------------------------------------------
    biggrin Пиво королевских кровей.
    Речь пойдет о пиве "Kaltenberg Pils". Это единственное в своем роде пиво королевского происхождения, которое уже более 600 лет изготовляется в пивоварне замка Кальтенберг. Уникальный древний замок, расположенный в 40 километрах к западу от Мюнхена, в самом сердце живописной Баварии, является одновременно резиденцией Его королевского высочества принца Люитпольда Баварского и местом расположения королевской пивоварни.
    Каким же образом рецепт изысканного баварского напитка попал в Донецк? Здесь, как и в любой легенде, все очень интересно и просто. Принц Люитпольд, правнук последнего баварского короля Людвига III, поддерживает и успешно развивает пивные традиции королевской семьи Виттельсбахов. А традиции эти заключаются в производстве непастеризованного пива. Улавливаете связь? Да-да. Только в Донецке стало возможным производить это пиво, потому как на всей территории Украины только на "Сармате" производят пиво без процесса пастеризации, сохраняя в напитке витамины и минеральные вещества.
    При его изготовлении придерживаются традиционной баварской технологии, в полном соответствии с "Законом о чистоте пива", принятом еще в 1516 году королем Вильгельмом IV. Этот закон предусматривает, что пиво должно содержать три классических компонента - хмель, солод и воду. "Kaltenberg Pils" содержит только ароматный хмель, светлый солод с юга Германии и мягкую воду.
    Кстати, о горьковатом вкусе пива, который смутил меня двадцать лет назад. Оказывается, горечь зависит от жесткости воды. Чем мягче вода, тем горчинка в пиве меньше. Эту нехитрую истину сообщили мне донецкие пивовары. Что называется: век живи - век учись!)

    Добавлено (01.09.2011, 10:44)
    ---------------------------------------------
    Давайте делиться интересными фактами, а то получается, что я веду беседу сам с собой(((

    Добавлено (01.09.2011, 16:59)
    ---------------------------------------------
    koala, Да это точно, кока-колу нельзя сравнивать. Это просто отрава!!!! Не то что пиво!!!!!!)))

    Добавлено (01.09.2011, 17:02)
    ---------------------------------------------
    А вы знали историю появление красного пива. Если нет, то сейчас поведаю. Мне, кажется, что знать о продукте больше всегда хорошо! Так вот:
    "Добрый Шубин" стал первой маркой нового Донецкого пивоваренного завода. С него пошел рост конкурентоспособности донецкого пива. В чём интерес? Все дело в самом Шубине. Кто этот человек, неизвестно до сих пор. Самая распространенная версия бытует среди шахтеров. Якобы, Шубин - это реальный шахтер, живший в конце 19 века. Он обладал редким даром предвидеть подземные аварии. Его дух, по преданию, навсегда поселился в шахтах, подсказывая в критических ситуациях выход из лавы.
    По другой версии, фамилия Шубин вообще родом из Чехии. И он - домовой, который спасал и спасает чешских шахтеров.
    Если бы мы были знатоками из телеигры "Что? Где? Когда?", то выбрали бы для верного ответа версию более красивую и правдоподобную. Вот и она. Добыча угля - дело серьезное и опасное. Всегда существует угроза взрыва подземных газов. Сейчас применяют особые чувствительные датчики, а сто лет назад? Существует множество свидетельств того, что на шахтах была особая должность - разведчик метана. Эти люди опускались под землю, неся перед собой фонарь с открытым огнем. А для того чтобы разведчик не пострадал в результате возможного возгорания или взрыва (если наткнется на скопление метана), на него надевали громадную шубу с высоким воротом. И звали таких разведчиков — Шубины.
    Есть еще одна версия: в конце 19 века на территории нынешней Донецкой области жил шахтовладелец по фамилии Шубин. Впрочем, ее разработку следует оставить для профессиональных историков - она требует точных данных.
    Между тем, "Добрый Шубин" - единственный сорт донецкого пива, выдержавший испытания временем. Это полутемное (красное) пиво имеет немало поклонников в шахтерском крае и за его пределами.)))

     
    DestiNation2Дата: Суббота, 10.09.2011, 19:28 | Сообщение # 14
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 3
    Награды: 1
    Репутация: 0
    Статус: Оффлайн
    рябят, а кто помнит, какие были популярны марки пива в 80е годы???
     
    wonderwallДата: Вторник, 13.09.2011, 11:17 | Сообщение # 15
    Рядовой
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 8
    Награды: 1
    Репутация: 3
    Статус: Оффлайн
    как Вы думаете пиво поменялось с тех времен?
     
    Форум о пиве » Test category » Форум живого пива в Донецке » Пиво в Украине (Пиво в Украине)
    Страница 1 из 212»
    Поиск:




    ПИВО ОПТОМ © 2017
    Хостинг от uCoz